Concours Silver Fourchette
Publiée le
06/03/2018
Notre chef cuisinier, M. Fofana, participe au concours Silver Fourchette le mercredi 7 mars prochain.
Il nous a présenté son menu pour le déjeuner du 28 février.
Au menu, salade et dés d’emmental, filet de cabillaud poché au lait de coco et purée de carotte au pistou, et pour le dessert mousse de poire au caramel beurre salé.
Tout le monde s’est régalé! Nous lui souhaitons bonne chance !