Régalons nos papilles à la Résidence Azur !

Les résidents ont préparé un cake au citron. C’était une préparation collective, chacun à tour de rôle a versé les ingrédients, mélangé la pâte. Nous avons dû calculer les quantités par rapport au contenu des paquets car la balance était introuvable en cuisine.

Pour blanchir le mélange, chacun y a mis du sien en fouettant le beurre et le sucre. Puis est venu le moment de presser les citrons et de mettre le zeste. Ainsi quatre gâteaux ont  été concoctés. Chacun a goûté à la préparation et le résultat était délicieux !
Une fois cuit, les résidents ont senti la bonne odeur de ce cake citronné. Un véritable plaisir...